Dove si trova:
Nella parte centro orientale della provincia di Caserta, in una zona largamente pianeggiante ma che presenta dolci pendii collinari, sorge Castel di Sasso, piccola comunità che conta appena 1000 abitanti.
Il territorio comunale, che si estende per circa 20 km quadrati ad un'altitudine media di 50 metri s.l.m., si presenta come il tipico scenario agricolo dell'entroterra casertano: vasti campi coltivati sono intervallati solo da pascoli rigogliosi dove il bestiame (nella fattispecie bovino e bufalino, prevalentemente) viene lasciato al pascolo, così da produrre poi prodotti caseari la cui fama ha travalicato da tempo i confini nazionali.
Grazie ad un'economia basata quasi del tutto sui prodotti della terra, la cucina locale risulta una delle più saporite del circondario.
Cenni storici:
Al tramonto dell'epoca feudale (primi anni del XIX secolo), Castel di Sasso, dopo secoli in cui aveva costituito uno dei casali più fertili e produttivi di tutto il casertano, si trovò indipendente, e iniziò un percorso nuovo che l'ha portata, nel giro di due secoli, ad essere la cittadina che è attualmente.
Più incerte le origini, che alcuni storici vorrebbero preromane, per mano di popolazioni di matrice italica, e altri invece risalenti alla dominazione imperiale sul territorio, confermata da numerosi ritrovamenti archeologici.
Cosa c’è da vedere a Castel di Sasso:
• Chiesa di San Pietro
• Chiesa di San Pietro e Paolo
• Castello Longobardo
Eventi…
• Festa di San Biagio, 3 febbraio
• Festa di San Marco, 25 aprile
• Festa della Madonna di Costantinopoli, luglio