Dove si trova:
Nella parte meridionale della provincia di Cosenza, non distante dal capoluogo stesso e dall'incantevole zona naturalistica del comprensorio della Sila, sorge Parenti, comune che conta circa 2500 abitanti.
Il territorio comunale, che si estende per circa 37 km quadrati ad un'altitudine media di 800 metri s.l.m., coniuga in maniera stupefacente una fascia montana, con clima, vegetazione e principale attività economica consistente nella pastorizia, ed una più a valle, ad altitudine collinare, adibita alla coltivazione, i cui proventi contribuiscono a dare una solida base economica al paese e a renderne molto nota in zona la cucina tipica, assolutamente da provare.
Cenni storici:
Il borgo, del quale si ha notizia a partire da atti ufficiali della fine del XVI secolo, si è espanso nonostante le difficoltà ambientali derivanti soprattutto dalle temperature molto rigide che gli inverni parentesi riservano, ma mai tanto da divenire feudo a se stante: la sua natura di Casale agricolo (nello specifico, del Manco di Cosenza) è sopravvissuta nei secoli, ed è la base economica e lavorativa del paese odierno, grazie soprattutto a risorse naturali eccezionali.
Cosa c’è da vedere a Parenti:
• Chiesa di Santa Maria del Carmine
• Castello
• Cappella di San Pasquale
Eventi…
• Festa della Madonna del Carmine, luglio
• Sagra della patata, agosto
• Gara del carro, settembre