Dove si trova:
Sambuco, comune della provincia di Cuneo, è situato nella Valle Stura, ai piedi del Monte Bersaio, vetta delle Alpi Cozie, lungo la strada statale che congiunge Cuneo a Marsiglia, attraverso il Colle della Maddalena. Il paese sorge in territorio montano, compreso fra le quote 1000 e 2775 m s.l.m. Il comune si divide nelle zone di Sambuco concentrico, Clauzio, Villetta, Ciamin, Ciauceis e comprende sei borgate e numerosi alpeggi ad alta quota. Il territorio offre sorgenti di acque pure di altissima qualità. L’ambiente è popolato da cervi, camosci, caprioli, marmotte e particolarmente diffuso è l’allevamento della pecora sambucana, razza autoctona piemontese.
Cenni storici:
Il toponimo di Sambuco deriverebbe dall’omonima pianta, ampiamente diffusa sul territorio, oppure dall’antica arpa pastorale denominata “sambuca”. I primi insediamenti dell’Alta Valle Stura risalgono all’epoca celtica e si mantennero a lungo isolati rispetto al mondo romano, conservando la cultura del popolo celta, poi trasformatasi in occitana. Sambuco potrebbe essere identificabile con il luogo del varco di Annibale attraverso le Alpi. Seguendo le sorti di Cuneo, il paese fu sottomesso al dominio angioino, quindi annesso ai possedimenti dei marchesi di Saluzzo, per passare infine ai Savoia.
Cosa c’è da vedere a Sambuco:
• Chiesa della Madonna del Roccasio
• Chiesa di San Giuliano
• Torre di San Bartolomeo
• Centro di Documentazione Valle Stura
• SAMBUCO in sughero
Eventi…
• Festa patronale di San Giuliano, 28 agosto